Grove pitabrød

Oppskrift på 6 stk grove pitabrød

  2,5 dl lunkent vann
  1/4 pakke gjær
  2 ss olje
  1/2 ts salt
  2 dl sammalt hvetemel, fint

  Ca 4 dl hvetemel

Heves 1-2 timer, deles i 6 biter og kjevles runde og ca 1/2 cm høye. Etterheves ca en time.

Ovnstemperatur: 250-275 grader i midterste rille
Steketid: ca 6min (snu de gjerne etter 3 min).

Kan godt fryses.

Prøvde denne i dag, og de ble veldig gode! Bilde kommer neste gang...

*